BAKING POWDER 200g Louis François

4.91 € TTC

Poudre à lever équilibrée qui permet la levée des pâtes sous l'action conjuguée de l'humidité et dela chaleur sans laisser de résidus alcalins, ca qui évite la saponification. Donne un rendement maximal et régulier sans teinter les pâtes.

Pâtisserie-pâtes jaunes,biscuiterie...

Dosage par kilo de farine: sablés, petits beurres 15g, cakes, madeleine 25g, pâte à choux 20g

Producteur: LOUIS FRANCOIS

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Conditionnement: pot plastique

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