Ballotins, confiseries

Présentation

Tous nos produits et ingrédients sont classés parmis les meilleures marques, utilisés par les plus grands chefs et artisans pâtissiers dans leur travail de qualité au quotidien.

Ils sont indispensables pour réaliser vos pâtisseries dans les mêmes conditions que les professionnels.

Telle que les pralines rouges de Valence entières ou concassées de Dragées de Valence,

les caramels durs ou mous au beurre salé, la crème de Salidou de la célèbre Maison d'Armorine à Quiberon,

les Quenelles de Lyon, les Coussins de Lyon, les pâtes de fruits extras tendres de chez Voisin à Lyon,

les  marrons glacés extra frais et tendre de chez Pellorce,  grand maitre fruitier

 

 

 

 

 

 

NOUGAT BARRE TENDRE CARAMEL AU BEURRE SALE 100g
NOUGAT BARRE TENDRE CARAMEL AU BEURRE SALE 100g

Nougat tendre caramel au beurre salé 100g

sachet thermosoudé - 5.58 €

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SENSATIONS MARBRES BARRY sachet de 150g
SENSATIONS MARBRES   BARRY    sachet de 150g

Galets ronds, marbrés au chocolat noir, blanc et lait d'un brillant...

sachet thermosoudé - 5.58 €

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CROQUETTES chocolat fondant 135g
CROQUETTES chocolat fondant 135g

20 Croquettes au chocolat noir 70% 135g.

Ingrédients : cacao 70%, sucre, beurre...

étui plastique - 6.70 €

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