CARAMELIA 34% CREATION GOURMANDE 500g (fèves) Valrhona

16.00 € TTC

CHOCOLAT VALRHONA

Couverture Caramélia (fèves) 500g "La gourmandise du caramel"

Caramélia est tendre, gourmande et généreuse. Dès les premiers instants, elle séduit par son lacté onctueux, avant de dévoiler l'intensité et la puissance de son goût de caramel crémeux, aux accents subtilement salé et biscuités. Particulièrement bien adapté aux moulages.

Compositon:

  • cacao 34% min
  • sucre 34.5%
  • Lait: 20%
  • Mat. Gr. 38%

Avec sa collection "Création Gourmande" Valrhona invite à la créativité avec des recettes imaginées pour les professionnels en quête de nouveaux goûts, de nouvelles saveurs. Chaque crétion est source d'étonnement tant par l'originalité des épices ou des extraits naturels associés, que par le mode d'utilisation suggéré. Aux artisans pas

Producteur: VALRHONA

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Conditionnement: sac fraicheur zip

Quantité:

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