Chocolats Barry, Cluizel, Voisin

Présentation

Chocolat pistoles à fondre, dit "chocolat de couverture". Noir, blanc, lait, caramel...   Le chocolat de couverture est utilisé dans toutes les préparations à base de chocolat : ganache, mousse au chocolat, glaçage, enrobage, gateaux, crème glacée, chocolat au lait chaud ...

Egalement les Chunks noirs, lait, blanc et les drops. Pépites de chocolat spécial cookies, brioche. Chocolat résistant à la cuisson.

Tous nos produits et ingrédients sont classés parmis les meilleurs marques utilisés par les plus grands chefs et artisans pâtissiers dans leur travail de qualité au quotidien.

Ils sont indispensables pour réaliser vos pâtisseries dans les mêmes conditions que les professionnels.

(chunks, bâtons boulanger, paillettes, vermicelles chocolat, copeaux, praliné...)

PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 5KG BARRY
PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 5KG BARRY

Pistoles  Lactée Supérieure 38.2%

Couleur foncée pour un...

Sachet fraicheur - 83.10 €

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CHUNKS CHOCOLAT LAIT 700g Barry
CHUNKS CHOCOLAT LAIT 700g Barry

Chunks chocolat lait 700g

Chocolat lait spécial "cookies". Résistant...

sachet zip - 11.71 €

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COPEAUX FINS CHOCOLAT NOIR 250g Barry
COPEAUX FINS CHOCOLAT NOIR 250g Barry

Copeaux fins de chocolat noir pour décorer les Forêts noires et toutes...

Boite plastique - 6.20 €

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TABLETTE LAIT ECLAT CARAMEL BEURRE SALE 100g Cluizel
TABLETTE LAIT ECLAT CARAMEL BEURRE SALE 100g Cluizel

Le beurre fin du caramel, délicatement salé, fougueusement croquant, enchante le...

Boîte cartonnée - 4.98 €

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PISTOLES BLANC ZEPHIR 34% 600g
PISTOLES BLANC ZEPHIR 34% 600g

Pistoles Blanc Zéphir 600g

Chocolat blanc pistoles blanc...

sachet fraicheur zip - 14.68 €

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PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 600GR BARRY
PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 600GR  BARRY

Pistoles  Lactée Supérieure 38.2%

couleur foncée pour un...

Sachet zip - 13.15 €

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VERNIS BRILLANT SPRAY 400ml
VERNIS BRILLANT SPRAY 400ml

Vernis brillant spray spécial chocolat.

 

bombe spray - 30.00 €

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PISTOLES FLEUR DE CAO 70% 600g BARRY
PISTOLES FLEUR DE CAO 70% 600g BARRY

Pistoles Fleur de Cao 70% 600g

Pistoles Fleur de CAO 70% en...

sachet zip - 13.95 €

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CHOCOLAT NOIR LOS ANCONES BIO 1er cru de plantation 70g CLUIZEL
CHOCOLAT NOIR LOS ANCONES BIO 1er cru de plantation 70g CLUIZEL

Au nord-est de l'ile de Saint Domingue, au coeur des Caraîbes, j'ai découvert cette...

emb. cartonné - 4.35 €

>> Produit biologique

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Vermicelle Chocolat 1kg Barry
Vermicelle Chocolat 1kg Barry

 

Vermicelle chocolat. Pour décorer des gâteaux...

boite cartonnée - 17.68 €

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VERMICELLES MULTICOLORES 200g
VERMICELLES MULTICOLORES 200g

Vermicelles chocolat couleurs 200g.

Ingrédients: beurre de cacao, pâte de...

pot plastique - 6.01 €

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Pailletté super fin Chocolat 1 kg Barry
Pailletté super fin Chocolat 1 kg  Barry

paillette chocolat. Pour décorer des gâteaux , enrober des friandises...

boite cartonnée - 18.78 €

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