Chocolats Barry, Cluizel, Voisin - Chocolats couverture

Présentation

Chocolat Valrhona, Cluizel, Weiss, Barry : Le chocolat de couverture est un chocolat de très bonne qualité qui est utilisé par les chocolatiers et les pâtissiers comme matière première. Il peut être noir ou au lait mais il contient au moins 32% de beurre de cacao ce qui le rend très fluide pour réaliser un enrobage plus fin qu'un enrobage classique.

Le chocolat de couverture Michel Cluizel ne contient pas de lécithine de soja.

PISTOLES EXCELLENCE chocolat noir 55% 600g Barry
PISTOLES EXCELLENCE chocolat noir 55% 600g  Barry

Chocolat de couverture noir 55%. Equilibre harmonieux de douceur et de cacao.

Pionnier...

sachet zip - 14.65 €

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PISTOLES LAIT ORIGINE GHANA 1kg Barry
PISTOLES LAIT ORIGINE GHANA 1kg Barry

Chocolat de couverture au lait 40.5% de cacao min, origine Ghana. 100% pur beurre de...

Sachet fraicheur - 17.95 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE RARE MEXIQUE 1kg Barry
PISTOLES NOIR ORIGINE RARE MEXIQUE 1kg Barry

Pistoles Origine Rare Mexique noir 66%.

Nouveau emballage...

Sac fraicheur - 19.95 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE RARE TANZANIE 1kg Barry
PISTOLES NOIR ORIGINE RARE TANZANIE 1kg Barry

Chocolat de couverture noir 75% de cacao min, origine rare Tanzanie. 100% pur beurre de...

Sachet fraicheur - 20.00 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE RARE VENEZUELA 1kg Barry
PISTOLES NOIR ORIGINE RARE VENEZUELA 1kg Barry

Pistoles Origine Rare Venezuela 72%

Chocolat de couverture noir...

Sachet fraicheur - 21.30 €

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PISTOLES NOIR ORIGINE SAINT DOMINGUE 1kg Barry
PISTOLES NOIR ORIGINE SAINT DOMINGUE 1kg Barry

Chocolat de couverture noir 70% de cacao min, origine Saint Domingue. 100% pur beurre de...

Sachet fraicheur - 20.00 €

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PISTOLES BLANC ZEPHYR 34% 5kg
PISTOLES BLANC ZEPHYR 34% 5kg

Chocolat pistoles Blanc Zéphyr 5kg

Un chocolat peu sucré au gout intense...

Sachet fraicheur - 82.82 €

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CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR EXCELLENCE 55% 5kg Barry
CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR EXCELLENCE 55% 5kg Barry

Chocolat de couverture noir 55%. Equilibre harmonieux de douceur et de cacao.

Pionnier...

Sac fraicheur - 69.50 €

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Chocolat de Couverture Extra Bitter Guayaquil 64% 5kg Barry
Chocolat de Couverture Extra Bitter Guayaquil 64% 5kg Barry

Chocolat de couverture noir Extra Bitter Guayaquil 64% ,...

boite cartonnée - 84.31 €

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CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR FLEUR DE CAO 70% 5kg Barry
CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR FLEUR DE CAO 70% 5kg Barry

Chocolat de couverture noir fleur de cao 70%, goût persistant de cacao aux notes...

Sachet Fraicheur - 75.47 €

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PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 5KG BARRY
PISTOLES LAIT SUPERIEUR 38.2% 5KG BARRY

Pistoles  Lactée Supérieure 38.2%

Couleur foncée pour un...

Sachet fraicheur - 83.10 €

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PISTOLES BLANC ZEPHIR 34% 600g
PISTOLES BLANC ZEPHIR 34% 600g

Pistoles Blanc Zéphir 600g

Chocolat blanc pistoles blanc...

sachet fraicheur zip - 14.68 €

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