Colorants & Arômes

Présentation

Tous nos produits et ingrédients sont classés parmis les meilleurs marques utilisés par les plus grands chefs et artisants pâtissiers dans leur travail de qualité au quotidien.

Ils sont indispensables pour réaliser vos pâtisseries dans les mêmes conditions que les professionnels.

Les gousses de vanille 18/21cm extra fraiches, très crémeuses et tendres, l'extrait de vanille dosé à 400g/litre véritable Bourbon de Madagascar,

Les colorants poudres professionnels avec toute une déclinaison de couleur.

Les colorants liquides professionnels à très fortes concentration en flacon de 125ml,

le caramel liquide, la fleur d'oranger.

Les véritables Pastilles Chausson, colorant alimentaire à base de 96.5% d'extrait sec de caramel très prisées dans la cuisine du Sud Ouest.

Les arômes professionnels naturels ou identiques au naturels pour donner du parfum à toutes sortes de pâtisserie, en glacerie, dans les yaourts...

EXTRAIT DE CAFE SUPERCONCENTRE 125ML
EXTRAIT DE CAFE SUPERCONCENTRE 125ML

Extrait de café SUPERCONCENTRE 125ml, pour utilisation dans les denrées...

Bouteille plastique - 5.88 €

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EXTRAIT DE CAFE 125ML
EXTRAIT DE CAFE 125ML

Extrait de café TRABLIT 125ml, pour utilisation dans les denrées...

bouteille plastique - 6.95 €

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VANILLE POUDRE 500g 100% PURE Bourbon
VANILLE POUDRE 500g 100% PURE Bourbon

Poudre de valille "Bourbon" de Madagascar 100% -...

sachet thermosoudé - 448.38 €

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AROME VANILLE S/ALCOOL 10litres
AROME VANILLE S/ALCOOL 10litres

Arôme vanille sans alcool.

10 Litres

bidon plastique - 66.89 €

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COLORANT POUDRE VERT PISTACHE 40g
COLORANT POUDRE VERT PISTACHE 40g

Colorant poudre alimentaire vert pistache  E133, E102

Spécial...

pot plastique - 12.85 €

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COLORANT VERT MENTHE poudre 6.632 40g
COLORANT VERT MENTHE poudre 6.632  40g

Colorant en poudre vert menthe  E102, E132.

Reconditionnement...

pot plastique - 12.85 €

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COLORANT POUDRE VIOLET 40g
COLORANT POUDRE VIOLET 40g

Colorant en poudre violet  E122, E132

Reconditionnement...

pot plastique - 12.46 €

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PASTILLES CHAUSSON 25g Vernier
PASTILLES CHAUSSON  25g Vernier

Colorant pour Bouillons, sauces, viandes, oeufs fantaisies...

Composition...

pot plastique - 5.25 €

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VANILLE 5 GOUSSES BOURBON DE MADAGASCAR Qualité superieure
VANILLE 5 GOUSSES BOURBON DE MADAGASCAR Qualité superieure

Tubot de verre contenant 5 gousses Bourbon de Madagascar de qualité superieure...

Tube de verre - 27.01 €

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EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR 400grs/litre 1L
EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR 400grs/litre  1L

1L  d'extrait de vanille Bourbon de Madagascar 400grs/litre.

bouteille plastique - 213.00 €

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EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR 400grs/litre 125ML
EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR 400grs/litre  125ML

125ML extrait de vanille Bourbon de Madagascar 400grs/litre.

Ingrédients: sirop...

bouteille plastique - 18.95 €

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CARAMEL LIQUIDE A L'ANCIENNE 125ml
CARAMEL LIQUIDE A L'ANCIENNE 125ml

Caramel liquide à l'ancienne. Idéal pour le nappage des fruits, glaces,...

bouteille plastique - 3.43 €

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