Produits Régionaux

Présentation

Dupérier, artisan conserveur de Souprosse (40).

Difficile de mettre en avant tel ou tel produit de cette véritable maison landaise, tant l'ensemble de sa production mérite des éloges... ( journal: Le Pélerin).

L'excellence est au rendez-vous chez Dupérier, une maison rigoureuse dans ses achats.Tout n'est que du bonheur... ( magazine : Cuisine et terroirs).

Tous les produits Dupérier sont certifiés I.G.P.( indication géographique protégée). L'I.G.P. est délivrée par la Commission Européenne et vise à valoriser les produits du terroir de grande réputation.

Cette dénomination garantie la production , la transformation et/ou l'élaboration des produits du terroir dans leur aire géographique d'origine. C'est l'assurance d'une qualité fidèle à la tradition culinaire et à sa réputation. Le système I.G.P. repose sur un cahier des charges contrôlé par des organismes agrées par les pouvoirs publics.

L'I.G.P. certifie au consommateur la tracibilité intégrale des produits. Ils sont ainsi protégés des usurpations et des imitations, pour le grand plaisir des consommateurs.

M.RUFFIO saunier de l'Ile de Noirmoutier.                            Issu de l'alchimie qui lie le saunier, le vent, le soleil, l'océan et son marais salant, le sel et la fleur de sel sont récoltés à la main dans le respect de la tradition millénaire sur l'île de Noirmoutier et simplement séché et moulu à la meule de pierre pour le sel.

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 120g Dupérier
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 120g Dupérier

Bocal de foie gras de canard entier des Landes.

Ingrédients: foie gras de canard...

bocal verre - 24.05 €

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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 200g Dupérier
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER DES LANDES 200g Dupérier

 Bocal Foie gras de canard entier des Landes .

Ingrédients: foie gras de...

bocal verre - 34.50 €

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SEL DE L'ILE DE NOIRMOUTIER (gros) 1kg RUFFIO
SEL DE L'ILE DE NOIRMOUTIER (gros) 1kg RUFFIO

Sel de l'île de Noirmoutier(gros) 1kg.

Issu de l'alchimie qui lie le saunier, le...

sachet plastique - 1.95 €

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SEL DE NOIRMOUTIER SPECIAL GRILLADES 500g RUFFIO
SEL DE NOIRMOUTIER SPECIAL GRILLADES 500g RUFFIO

Sel de l'île de Noirmoutier 500g spécial grillades.

Ingrédients: Sel...

sachet plastique - 4.17 €

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SEL DE NOIRMOUTIER SPECIAL COURT-BOUILLON 500g RUFFIO
SEL DE NOIRMOUTIER SPECIAL COURT-BOUILLON 500g RUFFIO

Sel de l'île de Noirmoutier spécial court-bouillon poissons et...

sachet plastique - 4.17 €

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FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER AIL ET PERSIL 125g RUFFIO
FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER AIL ET PERSIL 125g RUFFIO

Fleur de sel de l'île de Noirmoutier ail et persil 3%. 

Issu de l'alchimie...

sachet plastique - 4.22 €

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FLEUR DE SEL DE NORMOUTIER AU THYM 125g RUFFIO
FLEUR DE SEL DE NORMOUTIER AU THYM 125g RUFFIO

Fleur de sel de l'île de noirmoutier au thym 5%.

Issu de l'alchimie qui lie le...

sachet plastique - 4.22 €

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FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER AU BASILIC 125g RUFFIO
FLEUR DE SEL DE NOIRMOUTIER AU BASILIC 125g RUFFIO

Fleur de sel de l'île de Noirmoutier au basilic 3%.

Issu de l'alchimie qui lie le...

sachet plastique - 4.22 €

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FLEUR DE SEL DE L'ILE DE NOIRMOUTIER 125g RUFFIO
FLEUR DE SEL DE L'ILE DE NOIRMOUTIER 125g RUFFIO

Fleur de sel de l'île de Noirmoutier 125g. 

Issu de l'alchimie qui lie...

sachet plastique - 4.06 €

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SALICORNE DE NOIRMOUTIER 100g Ruffio
SALICORNE DE NOIRMOUTIER 100g Ruffio

Salicorne de l'Ile de Noirmoutier.

Composition: salicorne, vinaigre, eau, poivre,...

bocal verre - 5.22 €

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PATE BASQUE 195g Dupérier
PATE BASQUE 195g Dupérier

Pâté basque.

Ingrédients: poitrine, épaule,foie de porc,...

conserve - 5.64 €

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PATE LE LANDAIS 190g DUPERIER
PATE LE LANDAIS 190g DUPERIER

Pâté le landais 190g Dupérier.

Ingrédients : Poitrine de...

conserve - 8.45 €

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