SUPER NEUTROSE 200g Louis François

11.24 € TTC

Stabilisateur de glaces sorbets .

Améliore la viscosité du mixte. Augmente le foisonnement. Evite la cristalisation. Donne un produit fini onctueux. Retarde la fonte.

Dosage indicatif: 2 à 5 grammes par litre .

Ingrédients: sirop de glucose, épaississant: caroube E410, gélifiant: alginate de sodium E401, carraghénate de sodium E407.

 

 

 

 

Producteur: LOUIS FRANCOIS

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Conditionnement: boite plastique

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